叫“大学”的院校并不都是一本。虽然很多带“大学”名称的院校在高考招生中属于一本批次，但也存在许多二本或三本院校。以下是一些关键点：
一本与二本的划分
大学通常分为一本和二本，但并非所有叫“大学”的院校都是一本。一本院校通常具有较高的教学水平和研究实力，而二本院校则相对较弱一些。
校名与批次的关系
有些院校虽然校名中包含“大学”，但由于历史、地理位置或政策等原因，实际上属于二本或三本批次。例如，沈阳大学和大同大学都是二本类院校。
升格与命名
有些院校在升格为一本之前会先将校名从“学院”改为“大学”，但升格后仍保持“学院”名称的也有。例如，北京第二外国语学院和北京印刷学院虽然校名中有“学院”，但实际上是二本招生。
具体例子
北京第二外国语学院、北京印刷学院、西安邮电大学、陕西理工大学、西安财经大学等在升格为一本之前都称为学院，升格后仍称为学院。
安庆师范大学等也是二本院校。
综上所述，叫“大学”的院校并不都是一本，具体是否为一本需要参考各院校的招生批次和官方信息。在选择院校时，考生和家长应仔细了解各院校的实际情况和招生政策，以做出更为明智的选择。