根据提供的信息，以下是福建教育学专业大学排名的一些信息：
教育学类专业排名
第一名：华侨大学，专业评级A，全国排名10。
第二名：福建师范大学，专业评级A，全国排名20。
第三名：闽南师范大学，专业评级B，全国排名60。
第四名：泉州师范学院，专业评级B，全国排名121。
第五名：武夷学院，专业评级B，全国排名156。
科学教育专业排名
第一名：闽南师范大学。
第二名：新疆师范大学。
第三名：荆楚理工学院。
第四名：嘉应学院。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化。建议参考最新的官方排名信息或教育评估报告以获得最准确的排名数据