在广东地区，牙科专业大学排名如下：
中山大学：
在教育部全国第四轮学科评估中被评为B+，被教育部评为国家级一流本科专业。中山大学的口腔医学实力非常强悍，虽然比不过北大、川大等牛校，但在国内也是闻名遐迩，声名卓著。
暨南大学：
口腔医学专业在全国高校中排名靠前，被评为B+等级。暨南大学是国务院侨办直属211工程高校，虽然没查询到学科评估结果，但平台不错，值得考虑。
南方医科大学：
被评为B等级，在广东排名第1名、全国排名第25名。南方医科大学原第一军医大学，在第四轮学科评估中口腔医学被评为C–级。
深圳大学：
在软科2023年口腔医学专业排名中，全国高校中排名第6名，实力被评为A等级。
广州医科大学：
口腔医学专业被评为省级一流本科专业。广州医科大学设有口腔医学院，实力相当不错。
建议：
中山大学和 暨南大学的口腔医学专业在全国和广东地区都有很高的声誉，是考生的优选。
南方医科大学和 深圳大学的口腔医学专业在广东地区排名靠前，实力较强。
广州医科大学的口腔医学专业也具备较高的教学水平，值得考虑。
这些排名综合了教育部的学科评估结果和软科的排名数据，具有较高的权威性。建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些因素进行选择。