上海三本大学的毕业生想要成为大学老师，虽然面临一些挑战，但并非不可能。以下是一些可能的途径和建议：
专科院校或职业技术学院
三本毕业生可以考虑应聘专科院校或职业技术学院的教师岗位。这些院校对教师的要求相对较低，一般要求本科及以上学历。
不发达地区的院校
在一些不发达的地区，由于缺乏高学历人才，院校在招聘教师时可能会适当放宽要求。这为三本毕业生提供了更多的就业机会。
提升自身资质
除了学历要求外，三本毕业生还需要具备相关的教学资格证书，如教师资格证、专业英语8级证书、计算机等级证书和普通话登记证书等。
留校或同等院校
如果有机会，三本毕业生可以尝试留校任教。留校通常有较高的成功率，因为学校可能会优先考虑自己的毕业生。
另外，也可以选择到其他三本或专科院校应聘，这些院校由于招聘难度较大，可能会更欢迎三本毕业生。
关系和推荐
在求职过程中，建立良好的人际关系和获得推荐也是非常重要的。可以通过导师、校友等渠道联系潜在的雇主，获取更多的就业机会。
建议
提前规划：三本毕业生在求职前应明确自己的职业目标，了解不同院校和岗位的招聘要求，有针对性地准备简历和申请材料。
提升能力：除了硬性证书外，还要注重提升自己的教学能力和科研能力，可以通过实习、兼职、参与科研项目等方式积累经验。
积极应聘：多关注各类招聘信息，积极投递简历，不要因为自己的学历而气馁，要相信自己的能力和潜力。
通过以上途径和建议，三本毕业生仍有机会成为大学老师，特别是在一些对学历要求相对宽松的院校和不发达地区的院校。