大学毕业三本与大专的区别主要体现在以下几个方面：
教育层次
大专：属于高等专科教育，是高职高专的一部分，学制一般为2到3年。主要培养实用型和技能型人才，课程设置以实践为主，注重职业技能的培养。
三本：属于本科教育的一部分，可以是独立学院或民办本科院校，学制为4年。除了注重职业技能外，还强调学生的理论基础和综合能力的培养，旨在培养具备创新精神和研究能力的本科人才。
招生对象和录取标准
大专：录取分数相对较低，主要面向普通高中、中等职业学校的毕业生，适合那些希望快速进入职场或以学习一技之长为目标的学生。
三本：录取分数通常要高于大专，但相对于一本、二本的本科院校又较低，适合那些希望接受完整本科教育但未能达到一本或二本分数线的学生。
学制和课程设置
大专：学制一般为2到3年，课程设置以实用性为主，注重职业教育和技能培训，例如机械、计算机、护理、市场营销等专业，大多数课程以实际操作为主，强调学生对专业技能的掌握和操作能力的培养。
三本：学制为4年，课程设置更加综合，既包括专业课程，也包括基础理论课程，还涉及社会科学、人文科学等多个领域，旨在培养学生的综合素质和跨学科能力。学生需要完成毕业论文和专业实习才能毕业。
毕业证书和学士学位
大专：毕业时只有毕业证书，没有学士学位证书。
三本：毕业时既有毕业证书，也有学士学位证书，与一本、二本大学相同。
学费
大专：学费相对较低，一般在几千元每年。
三本：学费较贵，一般是1万-3万元不等，甚至更高。
社会认可度
一本：通常被认为是重点大学，社会认可度最高，就业前景较好。
二本：社会认可度一般，就业前景相对较好。
三本：社会认可度相对较低，但仍在本科教育层次，有一定的就业竞争力。
办学性质
一本和 二本：多为公办院校，由国家财政和本省财政拨款支持。
三本：包括独立学院、民办高校、中外合作办学等，办学性质多样。
总的来说，虽然大专和三本都属于本科教育层次，但在教育目标、课程设置、学费和社会认可度等方面存在较大差异。三本院校在培养目标上更注重学生的综合素质和理论知识，而大专则更侧重于职业技能的培养。选择哪种教育形式，应根据个人的职业规划和发展需求来决定。