根据提供的信息，以下是顺德地区几所高职院校的排名情况：
顺德职业技术学院
烹调工艺与营养、文秘、社会工作等专业排名靠前。
2020年全国排名第5位，在广东排名第2位；2019年全国排名第8位，在广东排名第3位。
是“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。
广东科贸职业技术学院
以理工科专业为主，注重学生创新能力的培养。
在全省排名中，广东科贸职业学院排名第3，全国第10。
广东职业技术学院
以应用型专业为主，强调实践教学，培养适应社会需求的高素质技能人才。
广东建设职业技术学院
以建筑类、工程类等专业为主，培养应用型人才。
请注意，排名信息可能会随时间变化，请以最新的官方排名或权威排名机构发布的数据为准。