江西抚州的一本大学

江西抚州的一本大学有 东华理工大学和 赣东学院。

东华理工大学：

东华理工大学是教育部卓越工程师教育培养计划试点高校，主校区位于江西省南昌市，是中国核工业第一所高等学校。它在抚州市也设有校区，并且是本科层次的公办大学。

赣东学院：

赣东学院是抚州第一所市属本科院校，对抚州教育乃至经济社会高质量发展具有重大意义。它位于抚州市，环境优美，教学和生活设施完善，是本科层次的公办大学。

这两所大学都是抚州市内的一本大学，为当地及周边地区培养了大量高素质人才。