湖南大学周边的小吃种类繁多，以下是一些推荐的小吃：
臭豆腐：
有金鼎臭豆腐、师大后门小餐厅的臭豆腐等，臭豆腐外酥里嫩，口感独特，是必尝的美食之一。
粉面：
包括螺蛳粉、米粉等，其中螺蛳粉在师大南门有店，备受螺蛳粉爱好者喜爱。
烧烤：
街头巷尾随处可见各种烧烤摊，如麻辣烫、烤冷面、章鱼小丸子等，满足不同的口味需求。
烧饼：
有芝麻、油条、鸡蛋等多种口味，价格实惠。
糖油粑粑：
是湖南大学附近非常有名的小吃，炸得外酥里嫩，甜而不腻。
肯德基：
作为快餐品牌，肯德基在湖南大学附近也有分店，提供各类炸鸡和汉堡。
特色拉面：
如兰州拉面、精品套餐饭等，汤底浓郁，面条筋道，是学生们喜爱的快餐选择。
干锅肥肠：
在常德肠子馆可以品尝到地道的干锅肥肠，味道鲜美。
剁椒鱼头：
在岳麓山庄餐厅可以品尝到这道湖南传统名菜，鲜嫩的鱼头搭配香辣剁椒，非常美味。
其他特色小吃：
如金丝牛肉饼、冰粉等，也值得一试。
这些小吃不仅味道地道，而且价格亲民，适合学生群体。建议可以在晚上去师大夜市或岳麓山小吃街，那里的小吃种类更多，选择也更丰富。