广东民办大学的特色专业包括：
华南理工大学广州学院：
机械工程、电子信息工程、国际商务、软件工程、物联网工程、数据科学与大数据技术。
中山大学南方学院：
临床医学、药学、生物工程、会计学、市场营销、财务管理。
深圳大学：
计算机科学与技术、电子信息工程、金融学、软件工程。
华南师范大学华侨学院：
汉语言文学、英语、教育学、金融学、国际经济与贸易、会计学。
广东金融学院：
金融学、国际经济与贸易、会计学。
珠海科技学院：
金融学、英语、应用化学、朝鲜语、广告学、机械设计制造及其自动化、产品设计。
广州南方学院：
汉语言文学、电子信息科学与技术、会计学、电子信息工程、产品设计、物流管理、金融学、工商管理等。
广州城市理工学院：
金融工程、英语、机械工程、宝石及材料工艺学。
深圳技术大学：
电子信息工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术。
广州中医药大学：
中医学、中西医临床医学。
广东东软学院：
计算机科学与技术、软件工程。
广州工商学院：
涵盖多个学科领域，包括应用技术类专业。
建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、能力和就业前景等因素，选择最适合自己的专业。