福建省的一本大学包括：
1. 厦门大学
2. 福州大学
3. 华侨大学
4. 福建师范大学（闽侯大学城校区）
因此，闽侯地区的一本大学至少有 四所，分别是厦门大学、福州大学、华侨大学和福建师范大学（闽侯大学城校区）。
建议：
厦门大学是一所综合性重点大学，位于厦门岛内，是国内一流的高等学府之一，学科涵盖了文、理、工、管等多个领域。
福州大学位于福州市闽侯县，以工科领域较高声誉，多个学科在全国学科评估中表现优秀，同时学校还与多家企业和研究机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。
福建师范大学是福建省内师范教育的重点高校，位于福州市仓山区，是福建省人民政府与教育部共建高校，是中国建校最早的师范大学之一。
华侨大学是一所具有悠久历史的综合性大学，在国内外享有较高的声誉。