湖南省的二本大学包括但不限于以下几所：
1. 吉首大学
2. 湖南理工学院
3. 湖南文理学院
4. 衡阳师范学院
5. 长沙学院
6. 怀化学院
7. 湖南工程学院
8. 湖南城市学院
9. 湖南科技学院
10. 邵阳学院
11. 中南林业科技大学
12. 湖南中医药大学
13. 湖南第一师范学院
14. 湖南涉外经济学院
15. 长沙医学院
16. 湖南女子学院
17. 湖南医药学院
18. 湖南工商大学
19. 湖南涉外经济学院
20. 长沙师范学院
21. 湖南民政学院
22. 湖南女子大学
23. 湘南学院
24. 湖南人文科技学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的高考招生简章或官方通知以获得最准确的信息