在山东，开设物流工程专业的大学有以下几所：
山东大学
山东科技大学
山东交通学院
鲁东大学
曲阜师范大学
山东经济学院
山东工商学院
山东财政学院
青岛大学
山东航空学院
山东华宇工学院
山东农业工程学院
青岛恒星科技学院。
其中，山东交通学院的物流工程专业是首批国家级一流本科专业，省级A类专业，省级特色专业，省级高水平应用型重点建设专业（群）。该专业毕业生就业质量高，整体就业率在98%以上。培养目标为培养从事物流系统规划与设计、智能物流系统集成、物资采购与管理以及物流项目管理等，物流事业一线的具有成长力和国际视野的工程师和管理者。选考科目为物理、化学、地理（3门科目考生选考其中一门即可报考）。
建议：
如果学生在物流工程领域有明确的职业目标，并且希望获得国家级一流专业的教育资源，山东交通学院是一个非常好的选择。
对于追求学术研究和专业深度的学生，山东大学、山东科技大学和鲁东大学也是不错的选择。
其他院校如曲阜师范大学、山东经济学院等在物流管理专业方面也有较强的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。