在山西，承认美术联考成绩的一本大学包括：
山西大学：
承认统考专业包括美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计、公共艺术、雕塑。
太原理工大学：
承认统考专业包括工艺美术、环境设计、视觉传达设计、绘画、数字媒体艺术。
中北大学：
虽然具体专业未详细列出，但作为一本大学，有可能承认山西美术联考成绩。
山西师范大学：
美术专业在师大是一本，分数不高，毕业后还有发教师资格证。
建议：
山西大学和 太原理工大学是山西省内最知名的两所一本大学，且均承认美术联考成绩，是美术生的主要选择。
中北大学虽然具体专业未详细列出，但作为一本大学，有可能承认山西美术联考成绩，可以作为一个备选。
山西师范大学的美术专业在师大是一本，分数不高，毕业后还有发教师资格证，性价比较高。
此外，还可以考虑报考外省的大学，如中央戏剧学院、中央音乐学院、中央美术学院、上海戏剧学院、上海音乐学院、上海美术学院等，这些学校在艺术领域有着较高的声誉和教学水平。