盘龙区的一本大学包括：
云南农业大学
云南农业大学（Yunnan Agricultural University, YAU），简称“云农大”，坐落在春城—云南省昆明市，为云南省属重点大学，入选国家卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划，是全国第二批深化创新创业教育改革示范高校、全国创新创业典型经验高校、国家“2011计划”建设单位。
东北师范大学盘龙实验学校
虽然不是一所一本大学，但作为合作办学项目，东北师范大学盘龙实验学校是与国家首批“211工程”重点建设大学东北师范大学合作举办的九年一贯制公办学校，旨在提高盘龙区的基础教育质量。
云南财经大学
云南财经大学位于昆明市区盘龙区龙泉路237号。
云南师范大学分部
云南师范大学分部位于昆明市区盘龙区一二一大街298号。
昆明理工大学
昆明理工大学位于昆明市区盘龙区环城东路50号。
云南农业大学职业技术学院
云南农业大学职业技术学院位于云南省昆明市盘龙区茭菱路128号。
云南农业大学动物科学技术学院
云南农业大学动物科学技术学院位于云南省昆明市盘龙区。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。