江南大学
江南大学在酿酒工程专业中排名第一，全国共有6所学校开设此专业。
贵州大学
贵州大学在酿酒工程专业中排名第二，全国共有4所学校开设此专业。
齐鲁工业大学
齐鲁工业大学在酿酒工程专业中排名第三，全国共有6所学校开设此专业。
河北科技师范学院
河北科技师范学院在酿酒工程专业中排名第四，全国共有6所学校开设此专业。
绍兴文理学院
绍兴文理学院在酿酒工程专业中排名第五，全国共有6所学校开设此专业。
中国农业大学
中国农业大学在酿酒工程专业中排名第六，全国共有4所学校开设此专业。
北京工商大学
北京工商大学在酿酒工程专业中排名第七，全国共有4所学校开设此专业。
湖北工业大学
湖北工业大学在酿酒工程专业中排名第八，全国共有4所学校开设此专业。
南京农业大学
南京农业大学在酿酒工程专业中排名第九，全国共有4所学校开设此专业。
浙江大学
浙江大学在酿酒工程专业中排名第十，全国共有4所学校开设此专业。
建议：
江南大学和 贵州大学在酿酒工程专业中表现突出，建议优先考虑。
齐鲁工业大学、 河北科技师范学院和 绍兴文理学院也是不错的选择，尤其是对于希望在当地就业的学生。
中国农业大学、 北京工商大学、 湖北工业大学、 南京农业大学和 浙江大学也是国内一流的酿酒工程专业院校，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。