大连地区开设雕塑专业的一本大学有 大连理工大学和 大连艺术学院。
大连理工大学是教育部直属国家重点大学，是国家首批“211工程”和“985工程”重点建设高校。其美术类招生专业包括雕塑和设计学类（含环境设计、视觉传达设计专业），均隶属于大连校区建筑与艺术学院。学院具备完善的国际化交流平台和系统的高级艺术人才培养体系。
大连艺术学院在2023年雕塑专业排名中表现出色，位居全国前列，具体排名第8。
建议：
如果优先考虑985和211高校，大连理工大学是一个不错的选择。
如果更看重专业在全国的排名和影响力，大连艺术学院也是一个值得考虑的院校。