荆州确实 有一所一本大学，即长江大学。
长江大学是湖北省属高校中规模最大、学科门类较全的综合性大学，也是湖北省重点建设的骨干高校。它位于湖北省荆州市，是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校、湖北省“国内一流大学建设高校”，并且是湖北省人民政府与中国石油天然气集团有限公司、中国石油化工集团有限公司、中国海洋石油集团有限公司共建高校和湖北省人民政府与中华人民共和国农业农村部共建高校。长江大学于2003年由原江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院、湖北省卫生职工医学院合并组建而成。
此外，荆州还有一所民办本科高校，即荆州学院，它是由原长江大学工程技术学院转设更名而来。
因此，荆州地区的一本大学为长江大学，而荆州学院则是民办本科高校。