未来5年内有可能成为一本大学的院校包括：
上海海洋大学：
该校在17年以前在国内大部分地区都是二本批次招生，但自从被评为双一流之后，录取分数线呈直线上升，19年对湖北地区分数线达到了540分。
宝鸡文理学院：
该校是陕西省内被评为“国内一流学科建设高校”，目前已经形成本硕博一体的完整教育体系，教学根基十分雄厚。宝鸡文理学院一直在向“大学”标准靠齐，争取在5年内建设成国内一流大学。
黄冈师范学院：
黄冈市规划重建黄冈师范学院，争取把该校升级成省级一流大学。目前该校已经在建设新校区，为满足建设一流大学需要。截止19年，黄师的录取分数线都是湖北省公办院校中最低之一。
湖北民族大学：
湖北民族大学在近几年发展迅速，未来有望进一步提升其教学水平和学术地位。
温州大学：
虽然温州大学是一所双非大学，但学校有自己的博士点，整体学习氛围也很不错，本科和研究生教育水平都比较靠谱。
济南大学、 大连大学、 广西师范大学等：这些学校也被列为2023年最容易捡漏的一本大学。
建议：
上海海洋大学和 宝鸡文理学院由于其明显的提升趋势和明确的发展目标，未来5年内成为一本大学的可能性较大。
黄冈师范学院和 湖北民族大学虽然目前分数线较低，但凭借其地理位置和发展规划，也有可能在未来几年内实现升级。
温州大学等双非院校虽然目前名气不大，但其教育质量和学术水平也在不断提升，值得考虑。
这些建议仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣、专业倾向以及未来的职业规划。