山东有多所被官方曝光并认定为“野鸡大学”的民办高校，以下是其中几所：
山东邮电大学：
这所大学利用“四邮”的名声进行虚假宣传，诱导考生报考，实际上并不具备办学资质。
淄博理工学院：
套用其他正规大学的名字，进行虚假招生，实际上是一所没有办学资质的野鸡大学。
山东科技师范大学：
虽然名字中包含“科技师范”，但实际上与真正的师范大学有很大差别，容易误导考生。
青岛远洋大学：
没有办学资质和招生资格，每年都坑骗大量考生。
山东沂蒙学院：
之前存在过，但因为缺乏办学资质被撤销登记，其名称仍被用于非法招生。
山东东岳学院：
虽然获得政府批准设立，但未实际办学，已于2019年停止办学并被注销登记。
青岛精诚医学院：
名字虽然听起来正规，但实际上是一所不被教育部认可的野鸡大学。
山东科技管理大学：
名字与正规大学相近，但实际上并没有相关办学资质。
青岛华侨理工大学：
没有办学许可，属于野鸡大学。
山东华信大学：
在网上查不到任何信息，怀疑是虚假大学。
综上所述，山东至少有 十所被认定为野鸡大学的民办高校。建议考生在选择高校时要仔细甄别，避免上当受骗。