古籍修复与保护：
这个专业培养具备古籍整理、修复、保护等方面知识和技能的人才，就业面相对较窄。
纺织工程：
专注于纺织品的生产、设计、研发等方面，市场需求有限。
古生物专业：
研究古代生物及其生存环境，专业性强，就业方向较为狭窄。
哲学：
探讨人生、宇宙、知识等基本问题的学科，就业方向较为灵活但竞争较大。
殡葬专业：
专注于殡葬服务与管理，随着社会对殡葬服务的需求增加，就业前景逐渐改善。
考古学专业：
研究古代遗迹、遗物等，需要较强的历史、地理等学科知识。
茶学专业：
结合茶叶种植、加工、品鉴及文化传播等多领域知识，就业前景与茶文化的发展密切相关。
化学工程与工艺专业：
专注于化学品的生产、加工、研发等方面，需要较强的化学和工程学科知识。
公共事业管理专业：
培养具备公共管理知识和技能的人才，就业方向包括政府机构、非营利组织等。
地矿类专业：
研究地质矿产资源的勘探、开发、利用等方面，需要较强的地质学知识。
环境科学与工程专业：
尽管环保意识日益增强，但该专业可能因就业面相对狭窄、对口岗位较少而保持冷门。
船舶工程技术：
这个专业毕业后通常需要在偏远的山区或海洋工作，工作环境艰苦。
力学专业：
学习这个专业要有耐心，要对专业感兴趣，就业面相对较窄。
矿业工程：
这个专业与矿业加工工程类似，毕业后可能需要在危险的环境工作。
地质工程：
这个专业需要较强的地质学知识，就业方向可能较为狭窄。
农业工程：
这个专业涵盖了农、林、牧、副、渔等多个行业，但整体就业情况并不乐观。
水利工程：
这个专业毕业后可能需要在水利工程现场工作，工作环境较为艰苦。
动力工程：
这个专业毕业后可能需要在能源相关领域工作，就业面相对较窄。
冶金工程：
这个专业毕业后可能需要在金属冶炼和相关行业工作，就业面相对较窄。
法学：
尽管法学专业一度是热门，但由于就业岗位的更新换代较慢，近年来社会需求逐渐趋于饱和。
环境工程：
这个专业可能因就业面相对狭窄、对口岗位较少而保持冷门。
市场营销 、 信息管理、 物流管理、 电子商务、 国际政治和外交学、 新闻系、 汉语言文学、 人力资源管理、 经济学、 电子政务：
这些专业在就业市场上可能需求较少。
听力学：
这个专业属于医学类的一个分类学科，专业性强，在社会上此类专业人才比较稀缺。
文物保护与修复：
这个专业需要美术功底和技术，就业方向主要为博物馆、博物院、拍卖行等。
电子竞技运动与管理专业：
这个专业是一个技术性很强的专业，适合有爱心、有责任感、有担当的同学，但全国仅有少数院校开设。
这些专业的冷门程度可能因地区、市场需求、行业发展等多种因素而有所变化。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业发展趋势。