在江苏省，供电专业的大学排名如下：
南京工程学院：
南京工程学院在电力专业领域享有较高声誉，毕业生就业前景较好。其电力工程学院的电气工程及其自动化专业是国家级特色专业建设点、江苏高校品牌专业建设工程A类建设专业、江苏省特色专业、江苏省“十二五”重点专业，也是“卓越工程师教育培养计划”首批试点专业。
河海大学：
河海大学是原电力部直属院校，电力专业实力较强。该校拥有国家级特色专业——电气工程。
东南大学：
东南大学作为985/211高校，在电力专业方面也有很高的声誉。
中国矿业大学：
中国矿业大学同样是985/211高校，在电力专业领域有较强实力。
西安交通大学：
西安交通大学作为国内一流大学，其电力专业也备受认可。
华北电力大学：
华北电力大学作为电力行业的知名高校，其专业实力不容小觑。
华中科技大学：
华中科技大学在电力专业方面也有很高的学术水平。
上海交通大学：
上海交通大学作为国内顶级高校，其电力专业也享有很高的声誉。
南京理工大学：
南京理工大学在电力专业方面也有一定的实力。
南京师范大学：
南京师范大学虽然以师范类专业为主，但其电力专业也有一定的竞争力。
建议：
南京工程学院在电力专业领域的声誉和就业前景较好，是江苏省内供电专业排名最高的院校。
河海大学和 东南大学等985/211高校在电力专业方面也有很强的实力，是考生的优选之一。
其他如 华北电力大学、 华中科技大学等也是电力专业领域的佼佼者，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。