深圳职业技术学院是一所 公办大学。它是由广东省深圳市人民政府主办的专科层次全日制普通高等学校，也是国家优质专科高等职业院校、教育部中国特色高水平高职学校和专业建设计划（“双高计划”）的入选院校。深职院注重实践能力和技能培养，拥有丰富的教学资源和强大的师资力量，学习环境优越，就业率也较高。
相比之下，民办大学通常由企事业单位、社会团体和公民个人主办，没有国家财政支持，学费较贵，但毕业证书和学位证书是国家正式承认的。
根据以上信息，如果你希望在技术或职业领域得到更加充分而实用的培训，并且希望积累实践经验，深圳职业技术学院是一个非常好的选择。它的教学质量高，专业设置丰富，就业率高，且拥有强大的师资力量和优越的学习环境。
然而，如果你追求更高的学历和综合素质，民办本科也是一个不错的选择，可以在学术领域和社会实践方面更全面地提升自己。
因此，选择深职院还是民办大学，主要取决于你的个人需求和职业规划。如果你更侧重于职业技能的培养和实际应用，深职院更为合适；如果你希望获得更全面的学术和职业发展，民办本科可能更适合你。