河南信阳的民办大学包括：
信阳学院
类型：全日制民办普通本科高校
特点：设有12个二级学院和公共体育教学部，提供35个本科专业和17个专科专业
信阳涉外职业技术学院
类型：专科层次的民办院校
特点：前身是新县涉外培训中心，是河南省首所全日制涉外高等专科院校
信阳航空职业学院
类型：专科层次的民办院校
信阳科技职业学院
类型：专科层次的民办院校
信阳工程职业学院
类型：专科层次的民办院校
建议：
信阳学院作为本科层次的民办高校，具有较高的教育质量和学术水平，是信阳市乃至河南省的重要民办教育机构。
信阳涉外职业技术学院等专科院校则侧重于职业技能培训和国际化教育，为地方经济和社会发展培养了大量应用型人才。
这些学校在各自的办学领域内都有显著的特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。