在徐州，有几所一本大学提供美术相关专业：
中国矿业大学（211工程）
中国矿业大学位于江苏省徐州市，是一所211工程大学、世界一流学科建设高校，隶属于教育部，全校保研率约18%。虽然矿大不是专门的美术学院，但它设有设计学一级学科硕士点和艺术硕士专业学位授权点，其中包括环境设计专业。
江苏师范大学（省部共建）
江苏师范大学位于江苏省徐州市，是江苏省与教育部共建高校，江苏高水平大学B类建设高校，也是教育部批准具有保研资格的院校之一。该校设有美术学、设计学一级学科硕士点和艺术硕士专业学位授权点，并招收美术学（师范）专业。此外，江苏师范大学还是国家级一流本科专业建设点之一，其美术学专业在列。
徐州工程学院
徐州工程学院位于江苏省徐州市，是一所公办高校。学院设有音乐学、美术学等相关专业，并提供视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计、数字媒体艺术等专业。
徐州医科大学
徐州医科大学也设有美术学专业，虽然它不是专门的美术院校，但其美术学专业为该校的艺术类专业之一。
徐州教育学院
徐州教育学院提供音乐学和美术学等相关专业，是一所公办的教育学院。
徐州幼儿师范高等专科学校
该校同样设有音乐学和美术学等相关专业，专注于培养幼儿教育人才。
综上所述，徐州有几所一本大学提供美术相关专业，包括中国矿业大学、江苏师范大学、徐州工程学院、徐州医科大学、徐州教育学院和徐州幼儿师范高等专科学校。其中，江苏师范大学的美术学专业是国家级一流本科专业建设点，具有较高的教学水平。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业发展需求，综合考虑各学校的优势和专业设置。