湖南一本大学教师的待遇情况如下：
省属高校
教授：工资在15~25万元/年之间。
副教授：工资在12~15万元/年之间。
讲师：工资大约在9~12万元/年之间。
年终课时津贴：0.5~1.5万元。
过年过节福利：大约2~3千元（包括物资）。
部属高校（如中南大学、湖南大学）
教授：年薪平均在35万元左右。
副教授：年薪平均在25万元左右。
讲师：年薪大约在17~18万元之间。
以上数据为总收入，包括税及五险两金。需要注意的是，这些数据可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关高校或查看最新的招聘信息以获取最准确的待遇信息。