江南大学在三本专业的排名中，以下几个专业表现突出：
食品科学与工程：
全国排名第一的专业，推荐指数为4.8，有340人推荐。
机械自动化专业：
全国排名第二的专业。
生物工程技术科学专业：
全国排名第三的专业。
轻工技术与工程：
与华南理工大学并列全国第一，均为A+学科。
设计学专业：
为中国现代设计教育办学历史最为悠久的学院之一。
此外，江南大学的其他优势专业还包括：
工业设计：
推荐指数为4.9，有292人推荐。
食品质量与安全：
推荐指数为4.8，有235人推荐。
服装设计与工程：
推荐指数为4.7，有193人推荐。
生物工程：
推荐指数为4.8，有184人推荐。
机械工程及自动化：
推荐指数为4.6，有94人推荐。
艺术设计：
推荐指数为4.9，有87人推荐。
纺织工程：
推荐指数为4.8，有76人推荐。
国际经济与贸易：
推荐指数为4.3，有68人推荐。
金融学：
推荐指数为4.4，有51人推荐。
化学工程与工艺：
推荐指数为4.8，有47人推荐。
会计学：
推荐指数为4.5，有46人推荐。
轻化工程：
推荐指数为4.7，有45人推荐。
自动化：
推荐指数为4.7，有44人推荐。
电气工程及其自动化：
推荐指数为4.8，有41人推荐。
生物技术：
推荐指数为4.7，有39人推荐。
制药工程：
推荐指数为4.7，有35人推荐。
物联网工程：
推荐指数为4.4，有35人推荐。
法学：
推荐指数为3.9，有35人推荐。
电子信息工程：
推荐指数为4.7，有33人推荐。
这些专业在江南大学的排名中表现优异，具有较高的推荐指数和推荐人数，建议优先考虑这些专业。