江苏省内的211大学包括：
1. 南京大学
2. 东南大学
3. 南京航空航天大学
4. 南京理工大学
5. 苏州大学
6. 中国药科大学
7. 河海大学
8. 江南大学
9. 南京师范大学
10. 南京农业大学
11. 中国矿业大学
其中，江南大学、南京师范大学、南京农业大学和中国矿业大学在某些省份可能按照二本批次进行招生。
建议：
江南大学：虽然在外省可能被忽视，但实际上是一所全国重点大学，以食品、生物、师范等专业为特色。
南京师范大学：以师范教育为特色，就业前景较好。
南京农业大学：农业特色鲜明，土地资源管理等专业实力雄厚。
中国矿业大学：工科实力强，特别是矿业工程、安全工程等。
这些大学在江苏省内及全国都有较高的声誉和影响力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。