长沙的民办大学中，有几所比较知名且教育质量较高的学校，以下是一些建议的学校：
湖南涉外经济学院：
成立于1997年，是湖南猎鹰实业有限公司投资兴建的民办普通本科院校。学校荣获多项荣誉称号，包括“中国民办教育创新与发展贡献奖”、“中国优秀民办学校”、“湖南省优秀民办学校”等。在多个排名中均位列前茅，表现出较强的教育质量和学术实力。
长沙医学院：
2005年经国家教育部批准成立的普通高等学校，全国第一所民办医学本科院校。学校依法治校，科学发展，先后获评为全国先进办学单位、中国十佳诚信民办高校、全国就业先进院校、湖南省文明高校、湖南省十佳民办学校等。在全国民办高校排名中表现突出，适合有志于医学专业的学生。
湖南信息学院 （已更名为湖南信息大学）：创建于1997年，位于湖南长沙，是经教育部批准设立的全日制普通本科高校。学校以工程应用类专业为主体，现代服务类和文化创意类专业为两翼，工学、管理学、经济学、艺术学、文学等学科专业协调发展格局。学校先后荣获全国教育系统先进集体、全国民办教育先进集体等荣誉。湖南交通工程学院
和 湖南应用技术学院：
这两所学校在民办高校中也有较高的声誉和地位，但具体排名可能因不同评价标准有所差异。
建议
湖南涉外经济学院在多个排名中均位列第一，表现出较强的教育质量和学术实力，是长沙最好的民办大学。
长沙医学院在医学领域表现突出，全国排名较高，适合有志于医学专业的学生。
湖南信息学院（已更名为湖南信息大学）各方面管理比较规范有序，发展势头较好，适合追求全面教育且希望获得多项荣誉的学生。
这些学校各有特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。