化学专业的大学排名如下：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国科学技术大学
4. 南开大学
5. 吉林大学
6. 复旦大学
7. 厦门大学
8. 上海交通大学
9. 南京大学
10. 浙江大学
土木工程的大学排名如下：
1. 同济大学
2. 东南大学
3. 清华大学
4. 北京工业大学
5. 哈尔滨工业大学
6. 浙江大学
7. 天津大学
8. 大连理工大学
9. 河海大学
10. 湖南大学
以上排名信息基于最近的数据更新，具体排名可能会有所变动，请以教育部门或相关机构最新发布的官方信息为准。