在多个排名体系中，以下几个理工科专业通常被认为是比较实在的，水分较少：
计算机科学与技术：
包括人工智能、大数据、云计算等方向。由于人工智能是我国乃至世界的前沿产业，人才缺口极大，因此非常受欢迎。
临床医学：
医学专业虽然学习压力较大，但毕业后工作稳定，前景和钱景都很明朗，是一个十分好的选择。
智能科学与技术：
这个专业是人工智能领域的核心专业之一，学习的都是跟人工智能相关的理论，就业前景非常好。
这些专业因其较高的市场需求和就业前景，通常被认为是比较实在且不易“注水”的选择。建议对以上专业感兴趣的学生可以优先考虑。