选择大学一本专业时，可以考虑以下专业：
航空航天类专业：
航空航天类专业属于“新工科”，受到国家重视，开设院校较少，录取分较高，就业前景广阔。
电子信息工程：
国内有名气的大学开设的电子信息工程专业录取分很高，就业前景好。
数学类专业：
数学类专业虽然就业一般，但作为基础学科非常有用处，适合对数学有浓厚兴趣的学生。
临床医学专业：
临床医学专业录取分高，多数大学即便是二本也是一本分数录取，就业前景广阔，但需要较高分数。
人工智能专业：
人工智能是近几年最火热的专业之一，申请开设的大学越来越多，就业前景好，但毕业生质量参差不齐。
计算机科学与技术专业：
计算机专业适合不同学历的学生，就业方向广泛，有较高的竞争力，对数学和英语有一定要求。
师范类专业：
师范类专业就业相对容易，取得教师资格证书并通过教师招聘考试后能成为教师，就业前景广阔。
财会类专业：
财会类专业是热门专业，就业前景广阔，包括会计、审计、金融等。
法律类专业：
法律硕士报考人数增长迅猛，适合成绩较好的学生，就业方向包括司法、立法、执法等。
通信类专业：
通信行业发展迅速，人才就业前景广阔，包括传统电台、电视台和通讯公司等企业。
建议结合自己的兴趣爱好和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，选择专业实力较强的大学也能提高就业竞争力。