上海应用技术大学 不是一本大学。虽然存在一些信息称其为一本大学，但这些信息可能已经过时或存在误导。根据最新的可靠信息，上海应用技术大学既不是985大学，也不是211大学，且未被列入一本大学的名单。
上海应用技术大学是一所公办本科大学，属于高水平应用技术型大学，在应用技术领域表现卓越，拥有高水平的师资队伍和丰富的国际合作经验。该校在全国的招生批次和录取分数线也表明它主要被视为二本大学。
因此，综合考虑各来源的信息，可以得出结论：上海应用技术大学目前主要被视为二本大学，而不是一本大学。建议您在选择学校时，参考最新的官方信息和排名，以获得最准确的判断。