南华大学的三本专业中，以下几个专业被广泛认为较强：
临床医学：
临床医学专业推荐指数为4.6，有657人推荐。
核工程与核技术：
该专业推荐指数为4.6，有433人推荐，也是南华大学收分最高的专业。
核技术：
核技术专业推荐指数为4.5，有425人推荐。
核物理：
核物理专业推荐指数为4.4，有309人推荐。
此外，南华大学的建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、软件工程等专业也被认为是王牌专业。
建议：
如果对医学专业感兴趣，临床医学是一个非常好的选择。
对于希望从事核相关领域工作的学生，核工程与核技术和核技术都是极为推荐的专业。
对于其他领域，如建筑、环境、软件等，也可以考虑其王牌专业。
请根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。