南阳工艺美术职业学院：
全国雕刻艺术设计专业排名第1。
珠海艺术职业学院：
全国雕刻艺术设计专业排名第2，广东雕刻艺术设计专业排名第1。
安徽艺术职业学院：
全国雕刻艺术设计专业排名第3。
泉州工艺美术职业学院：
全国雕刻艺术设计专业排名第4，广东雕刻艺术设计专业排名第3。
湖南工艺美术职业学院：
全国雕刻艺术设计专业排名第5，2023年排名第一位。
上海工艺美术职业学院：
雕刻艺术设计专业全国排名第二位。
苏州工艺美术职业技术学院：
雕刻艺术设计专业全国排名第三位。
浙江广厦建设职业技术大学：
2023年雕刻艺术设计专业排名紧随苏州工艺美术职业技术学院、江西陶瓷工艺美术职业技术学院之后。
这些排名综合了不同年份的数据，因此排名可能会有所变动。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习实训条件等多方面因素。