民办大学和中外合作办学在多个方面存在区别：
主办方不同
民办大学：由非国家机构的社会组织或个人利用非国家财政性经费举办，包括企业、事业组织、社会团体及其他社会组织和公民个人。
中外合作办学：由国内教育机构与国外教育机构在中国境内合作举办，以中国公民为主要招生对象。
性质与资金来源
民办大学：性质上属于私立学校，其资金来源主要依赖学费和其他非国家财政性经费。
中外合作办学：性质上既不是纯粹的公办也不是民办，而是具有独特性质和地位的教育办学形式。资金来源可能包括双方共同投资、政府资助、学生学费等。
教育内容与资源
民办大学：教育内容和资源主要依据举办方的设置，可能包括本科、专科等层次，社会认可度相对较低。
中外合作办学：通常引进国外优质教育资源，提供国际化的教育环境和教学资源，毕业证书通常包含国内外双认证。
管理与监管
民办大学：由政府的教育部门进行监管，办学行为主要依赖市场规律。
中外合作办学：项目需要得到教育部门的批准，并按照中国的教育法律法规进行管理和监督。
社会认可度与就业
民办大学：社会认可度相对较低，就业市场上可能处于劣势。
中外合作办学：由于引进了国外教育资源，通常具有较高的社会认可度，就业前景较好。
学费
民办大学：学费相对较高，通常是公立大学的三到四倍。
中外合作办学：学费也较高，但具体费用因项目和合作方而异。
建议
选择民办大学还是中外合作办学，需要根据个人需求、经济条件、职业规划等多方面综合考虑。如果希望接受国际化教育，拥有更好的教育资源和国际视野，中外合作办学是一个不错的选择。如果注重实用性技能和较低的经济负担，民办大学也是一个可以考虑的选项。无论选择哪种类型的教育机构，都应仔细考察其办学资质、教育质量和社会认可度。