泰安市的民办大学包括：
1. 泰山科技学院
类型：本科
层次：民办
特点：以信息科技为特色，多学科交叉融合的应用型大学。
2. 山东财经大学东方学院
类型：本科
层次：民办
特点：专注于艺术和设计教育，以培养艺术类人才为主。
3. 山东力明科技职业学院
类型：专科
层次：民办
特点：以医学教育为特色，同时开设有艺术、体育、管理等专业。
4. 山东中医药高等专科学校
类型：专科
层次：民办
特点：以中医药教育为主，提供多种中医药相关专业。
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