在鹰潭市，存在多所民办高等教育机构，以下是其中几所民办大学的简介：
鹰潭开放大学 （原鹰潭广播电视大学）性质：
鹰潭市人民政府直属的新型高等学校。
使命：以促进终身学习为使命，以现代信息技术为支撑，以“互联网+”为特征，以系统办学为依托。
前身：1987年7月创建的江西广播电视大学鹰潭分校。
专业：开放本、专科，涵盖多个专业领域，实行学分制，学籍自入学起8年内有效。
特点：长期从事国家开放大学（原名中央广播电视大学）开放本、专科招生教学工作，注重实践操作能力的培养。
鹰潭市育才学校 性质：
原“鹰潭市育才教育集团”更名后的学校。
变更：自2024年11月22日起，原“鹰潭市育才教育集团”更名为“鹰潭市育才学校”。
连续性：除校名变更外，学校举办者、法人、校长、办学层次、办学地址、联系方式以及原鹰潭市育才教育集团的教育教学管理等各项工作均不受影响。
鹰潭卫生学校 性质：
专注于医疗卫生领域的中等职业学校。
专业：护理、药剂、医学检验技术等与健康和医疗服务紧密相关的专业课程。
教学特色：理论学习与临床实践相结合，注重培养学生的责任心和服务意识。
就业：为医疗行业输送大批优秀的专业人才。
鹰潭工业中等专业学校 性质：
致力于工程技术教育的学府。
专业：机械制造、电子电气工程、信息技术等多个重要领域。
教育理念：工学结合，重视实践操作能力的培养。
就业：高水平的教学质量和良好的就业前景，成为地方工业发展的人才库。
鹰潭九龙职业中等专业学校 性质：
侧重于职业技能培训的学校。
专业：现代服务业、信息技术、艺术设计等多个热门领域。
特色：与企业合作，开展订单式人才培养项目，使学生在校期间就能接触到最新的行业动态和技术趋势。
这些学校提供了不同层次和领域的教育服务，涵盖了从中等职业教育到开放高等教育的各个阶段，满足了不同学生的教育需求。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、教学质量以及就业前景等因素。