高考500至560分之间可以报考的一本大学有：
江苏师范大学
桂林医学院
吉林财经大学（中外合作）
台州学院
长沙学院
临沂大学
江苏理工学院
鲁东大学
成都师范学院
桂林电子科技大学
西南医科大学
宁夏医科大学
浙江师范大学
河南大学
陕西科技大学（中外合作）
深圳北理莫斯科大学
中北大学
长春理工大学（中俄合作）
江西理工大学
长江大学
浙大宁波理工学院
西南科技大学
青岛大学
合肥学院（中外合作）
江苏科技大学
安徽工程大学（中外合作）
兰州交通大学
辽宁工程技术大学
福建师范大学
河南工业大学
31. 东北石油大学
32. 曲阜师范大学
33. 哈尔滨商业大学
34. 南京工业大学
35. 泰山医学院
36. 大连交通大学
37. 浙江财经大学
38. 西北师范大学
39. 西安工业大学
40. 山西大学
41. 中北大学
42. 辽宁大学
43. 上海师范大学
44. 天津师范大学
45. 北京林业大学
46. 天津科技大学
47. 内蒙古大学
48. 成都大学
49. 西南交通大学
50. 宁夏大学
建议根据个人兴趣、专业倾向及地理位置等因素，综合考虑这些大学，选择最适合自己的学校。