上海最好的心理学大学包括：
复旦大学：
其心理学专业具有很高的声誉，心理学系始建于1923年，拥有悠久的历史和一流的师资力量。心理学专业注重基础研究和应用研究，毕业生在心理咨询、心理治疗、人力资源管理等领域表现出色，并与多个国内外知名企业和机构建立了合作关系。
华东师范大学：
心理学专业属于学校的明星专业，拥有多个研究方向，包括认知心理学、社会心理学、发展心理学等。该校心理学系成立于1952年，师资力量雄厚，注重培养学生的实践能力和创新精神。心理学专业的教学质量和科研成果在国内外都享有很高的声誉。
上海师范大学：
心理学专业也有很好的表现，拥有一批优秀的教授和学者，注重理论与实践相结合的教学方法。毕业生在心理咨询、教育、企业管理等领域有广泛的就业前景，学校还为学生提供了丰富的实践机会和实验室资源。
综上所述，这三所学校的心理学专业在上海乃至全国都处于领先地位，是学生的优秀选择。建议根据个人兴趣、职业规划和学术背景，选择最适合自己的学校。