民办大学 不可以不放国庆。根据我国相关规定，国庆节是全体公民放假的节日，适用于一切公民，包括学生。因此，大学在国庆节期间应当安排学生放假，以遵守国家的法定节假日规定。
具体来说，国庆节放假时间为每年的10月1日至3日，共3天。如果学校不按照国家规定放假，这种行为是违法的，学生可以向当地教育局或教委投诉举报。
此外，虽然有些学校可能会选择通过调休的方式将假期延长至五天，但这种做法必须在得到上级主管部门批准的情况下进行，并且必须确保学生实际获得的假期天数不少于法定的三天。
综上所述，民办大学在国庆节期间必须按照国家规定安排学生放假，否则属于违法行为。