西安的一本B类大学包括以下几所：
陕西师范大学
西安理工大学
西安建筑科技大学
长安大学
陕西科技大学
西北大学
西安科技大学
西安石油大学
西安邮电大学
西北政法大学
空军军医大学
西安电子科技大学
西安工业大学
西安工程大学
这些大学在陕西省内以及全国范围内都有一定的知名度和学术实力，虽然它们可能不是985或211工程的一部分，但它们在教学质量和研究水平上仍然表现出色，属于陕西省内重点支持的大学。
建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的学术声誉、专业特色、就业前景等因素，以便找到最适合自己的高校。