当前口腔外科专业的大学排名如下：
四川大学
口腔医学专业属于世界知名高水平、中国顶尖专业，专业档次为A++。
华西口腔医学院是中国现代口腔医学高等教育发源地，拥有口腔医学一级学科国家重点学科。
北京大学
口腔医学专业同样属于世界知名高水平、中国顶尖专业，专业档次为A++。
口腔医学院是集医疗、教学、科研、预防四位一体的大型口腔医学院。
上海交通大学
口腔医学专业世界知名、中国顶尖，专业档次为A++。
口腔医学院由圣约翰大学医学院、震旦大学医学院、同德医学院合并而成。
南京医科大学
口腔医学专业实力强劲，专业档次为A。
作为教育部、国家卫健委和江苏省共建高校，是国家特色重点学科项目建设高校。
空军军医大学（第四军医大学）
口腔医学专业实力亦非常强，专业档次为A。
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。