山东建筑大学 是一本大学，并非二本或三本。该校成立于1956年，坐落于山东省济南市，是由山东省与住建部共建的一所以工科为主、土木建筑学科为特色、工理管文法农艺多学科交叉渗透、协调发展的多科性大学理工类大学。入选了国家教育部卓越工程师教育培养计划高校，是首批山东省应用型人才培养特色名校。
虽然山东建筑大学在某些省份的招生批次为本科第二批次，但现今的高考招生政策改革后，大学招生并没有一、二本之分，教育部也没有对其划分等级。因此，无论在山东还是其他省市，山东建筑大学通常都被认为是本科大学。
综上所述，山东建筑大学是一本大学，建议您在报考时参考其在您所在省份的招生批次和录取分数线。