珠宝设计专业的大学排名如下：
英国
英国皇家艺术学院 （RCA）
专注于跨学科研究与创新设计。
珠宝设计课程注重独特视角与独立创作能力。
中央圣马丁 （CSM）
以前卫和实验性著称，鼓励学生不断创新。
提供与企业的合作机会，参与国际赛事和展览。
伯明翰城市大学 （BCU）
珠宝设计专业历史悠久，位于珠宝交易区。
课程注重实用技能与创意设计的结合。
美国
罗切斯特理工大学 （RIT）
提供高质量的本科教育，尤其在艺术、设计领域享有盛誉。
metal and Jewelry Design专业在行业内享有高声誉。
纽约州立大学新帕尔兹分校 （Suny New Palz）
美国珠宝设计教育最优秀的院校之一。
意大利
当代珠宝—阿基米亚珠宝设计学院 （Alchimia Contemporary Jewellery School）
精英教育，位于佛罗伦萨，强调传统金匠工艺。
传统珠宝—欧纳菲珠宝设计学院 （Le Arti Orafe Jewelry School & Academy）
专注于传统珠宝设计，位于意大利。
中国
中国地质大学 （北京/武汉）
全国知名211、双一流大学，最早开设珠宝设计专业。
中央美术学院
中国最负盛名的艺术学府之一，珠宝设计专业享有高声誉。
北京服装学院
知名服装设计学府，在珠宝设计专业方面有所建树。
上海大学
珠宝设计专业备受赞誉，注重理论与实践的结合。
这些排名基于不同来源的信息，并可能随时间而有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、地理位置、费用等因素。