河南省地方专项一本大学包括以下几所：
郑州大学
河南大学
河南农业大学
河南中医药大学
新乡医学院
河南师范大学
河南财经政法大学
河南科技大学
郑州航空工业管理学院
华北水利水电大学
河南理工大学
河南工业大学
郑州轻工业学院
中原工学院
河南城建学院
建议：
郑州大学作为河南省本科层次最高的综合性大学之一，其地方专项计划设置地广人多，考生报名人数也较为集中，是河南省地方专项计划的重点高校之一。
河南理工大学的地方专项计划类别较丰富，包括劳动力技能、特殊专业、生源地C位等计划，适合不同需求的考生。
河南中医药大学作为中国传统医学教育的重要基地之一，在地方专项计划中也有较好的表现。
这些高校在河南省内拥有较高的知名度，招生计划不少于学校本科招生规模的2%，建议考生在报考时仔细了解各高校的专项计划详情和录取要求。