珠宝设计专业大学排名如下：
英国
1. 英国皇家艺术学院（RCA）
2. 中央圣马丁（CSM）
3. 伯明翰城市大学（BCU）
4. 格拉斯哥美术学院（GSA）
5. 爱丁堡艺术学院（ECA）
6. 伦敦时装学院（LCF）
美国
1. 罗切斯特理工大学（RIT）
2. 纽约州立大学新帕尔兹分校（Suny New Palz）
3. 罗德岛设计学院（RISD）
4. 克兰布鲁克艺术学院（CAA）
5. 堪萨斯大学（KANSAS）
6. 加州艺术学院（CCA）
意大利
1. 佛罗伦萨珠宝设计学院
2. 欧纳菲珠宝设计学院（Alchimia Contemporary Jewellery School）
3. Le Arti Orafe Jewelry School & Academy
中国
1. 清华大学
2. 中央美术学院
3. 北京服装学院
4. 上海大学
这些排名基于不同来源的信息，可能会有所变动。建议查看最新的教育评估报告或官方排名更新以获得最准确的信息