张雪峰老师评价的北京三本大学包括 北京城市学院和 燕京理工学院。
北京城市学院
学费：每年一万多元。
评价：张雪峰老师认为北京城市学院是北京孩子托底的学校，虽然是一所三本大学，但在北京找工作不难，这是它存在的理由。
燕京理工学院
类型：民办高校。
位置：位于河北三河市燕郊经济技术开发区。
成立时间：2005年批准的本科。
前身：北京化工大学北方学院。
学费：理工类学费每年15000元左右。
评价：燕京理工学院虽然是一所三本大学，但慢慢升到二本，化工类专业不错，对于三本来说，热门专业如计算机、信息等也较受欢迎。
这两所学校虽然都是三本大学，但在专业设置和学费方面有所不同，北京城市学院更侧重于为北京孩子提供教育机会，而燕京理工学院则依托北京化工大学，在理工类专业方面有一定优势。根据个人兴趣和职业规划，可以在这两所学校中进行选择。