澳门的二本大学包括以下几所：
澳门理工学院：
澳门理工学院是澳门特别行政区政府为培养高素质的专业人才而设立的一所二本大学。该校设有多个学院和研究中心，涵盖了工、管、文、艺等多个学科领域。澳门理工学院注重实践教学和国际交流，为学生提供了良好的学术氛围和发展空间。
澳门旅游学院：
澳门旅游学院也是一所二本大学，以培养旅游和酒店业的优秀人才为主要目标。
澳门科技大学：
澳门科技大学和澳门城市大学在澳门的高等教育体系中占有重要地位，提供了多样化的本科及研究生课程，吸引了来自世界各地的学生。这两所大学都是值得考虑的优质高等教育机构，各自具有独特的优势和特色，能够满足不同学生的需求和兴趣。
澳门城市大学：
澳门城市大学位于“粤港澳大湾区”核心城市之一的澳门特别行政区，是澳门特区政府批准设立的非牟利性综合性大学，具有学士、硕士以及博士三级学位的授予权。
建议：
如果学生在澳门寻求高质量的二本教育，澳门理工学院和澳门旅游学院是理想的选择。
对于希望在澳门接受高等教育的学生，澳门科技大学和澳门城市大学都是非常好的选择，它们各自具有独特的优势和特色。
澳门大学虽然是一所一档大学，但二本学生也可以尝试申请，只要满足学校的申请条件。