桂林的民办大学整体评价较好，以下是一些关键点：
桂林学院
环境设施：环境不错，宿舍有空调、4人一个住宿、一个卫生巾、一个洗漱台，还有投币洗衣机。学校活动场所较少，但学习气氛看个人要求。伙食不错，交了很多朋友。
排名与认可：在最新校友会2023年中国民办大学排名中，桂林学院位列全国第81名，高居2023桂林市民办大学排名榜首。
师资力量：设有语言文学学院、经济与管理学院、商贸与法律学院等10个二级学院。
社会认可度：虽然社会认可度相对较低，但民办大学是正规大学，毕业证、学位证等都是在学信网可查的。
桂林信息科技学院
位置：坐落在历史文化名城、山水甲天下的桂林市。
历史沿革：学校前身桂林电子工业学院信息科技学院创建于2001年，2004年，教育部下文确认学校为独立学院，2006年，学校更名为桂林电子科技大学信息科技学院，2021年5月经教育部批准转设为独立设置的本科层次民办普通高等学校。
学费：本科专业不错，学费25000元每年，学生伙食费每个月2000元，住宿费1000元每年，总费用约为44000元每年。
桂林山水职业学院
类型：全日制普通高等专科学校，招收3年或5年一贯制大专生。
位置：校园坐落在山水甲天下的桂林市新区，距市政府和市民广场一公里。
建议
选择学校：如果注重学习环境和学习气氛，桂林学院是一个不错的选择，尤其是其在2023年校友会排名中的优异表现。
考虑费用：民办大学学费较贵，家庭经济条件有限的建议在选择时仔细考虑。
专业选择：不同学校有不同的专业优势，建议根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
总体来看，桂林的民办大学在环境设施、师资力量和社会认可度方面都有不错的表现，但学生和家长在选择时应综合考虑自身经济情况和学校特色。