陕西企业承认的民办大学包括：
西京学院：
西京学院是陕西省属普通民办本科高校，也是陕西省“一流学院”建设单位，被授予“全国教育系统先进集体”、“陕西省文明校园”和“平安校园”等荣誉称号。
西安培华学院：
西安培华学院是陕西省教育厅主管的民办高校，在陕西省及全国都享有较高的声誉。
西安欧亚学院：
西安欧亚学院在多个排名中均表现优异，是陕西省内知名的民办综合高校。
西安外事学院：
西安外事学院在语言类专业的教学和研究方面具有较高水平。
西安翻译学院：
西安翻译学院专注于语言教学，是陕西省内重要的语言类民办高校。
西安交通大学城市学院：
该学院是由西安交通大学举办的民办本科高校，依托西安交通大学的优质教育资源。
西北工业大学明德学院：
虽然西北工业大学明德学院在2024年新增，但也被认为是陕西省内受认可的民办高校。
陕西国际商贸学院：
陕西国际商贸学院在财经类专业方面表现突出。
西安思源学院：
西安思源学院是一所综合性的民办高校，在多个排名中表现良好。
陕西服装工程学院：
陕西服装工程学院在理工类专业方面有一定的影响力。
西安建筑科技大学华清学院：
该学院是依托西安建筑科技大学的优质教育资源举办的民办本科高校。
西北大学现代学院：
西北大学现代学院是陕西省内知名的民办高校，隶属于西北大学。
国际商务职业学院、 西安汽车职业大学、 国防科技大学空军工程大学等：这些学校在各自的专科领域中表现较好，也属于陕西省内受认可的民办高校。
这些学校在陕西省乃至全国都有一定的知名度和影响力，均获得了教育部和政府认可，具备颁发学历资格。建议学生在选择民办大学时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、师资力量和社会声誉等方面。